Nous peinons à trouver un coin pour la nuit,
dans cette région très agricole vers Tomarza, au pied du
volcan Erciyes (3900 m d'altitude), et la nuit commence à tomber
lorsque nous découvrons une petite cuvette arborée et creusée
de troglodytes. L'endroit est accueillant mais... occupé : 3 Turcs
y casse-croûtent autour d'un feu (évidemment ! Un Turc ne
se pose jamais sans faire un feu, ne serait-ce que pour chauffer le çay).
L'ambiance est amicale (évidemment ! Un Turc ne croise jamais un
voyageur sans l'accueillir chaleureusement), nous partageons le feu et
le repas. Le plus vieux du trio nous dit avoir creusé les troglodytes
lui-même, pour abriter des bêtes en cas de mauvais temps. Il
est cordonnier à Tomarza et nous invite au petit-déjeuner
le lendemain dans sa boutique. En partant, il nous offre sa grille à
barbecue, qui nous facilitera grandement les grillades par la suite !
